Mutfak Ve Sushi Şefi

Firma Adı Gizli
Ankara

Staj

|İş Yerinde
|5 gün

İş Tanımı & Aranan Nitelikler

İlana başvuran adayların Mutfak Ve Sushi Şefi rolünün gerektirdiği yetkinliklere sahip olması beklenmektedir.

  • Mise en place ve gün sonu kontroller

  • Stajyer ekibi yönlendirmek ve mentorluk yapmak

  • Stok ve sarf takibi

  • Mutfak hijyen kurallarına uyum (HACCP)

Olmazsa Olmazlar

  • Disiplinli ve dakik

  • Akdeniz / Anadolu mutfağı tecrübesi

  • Hijyen sertifikası

Çalışma Koşulları

  • Bahşiş havuzuna katılım

  • Düzenli izin günleri

  • Yemek ve servis sağlanır