AŞÇI — İLKEM DENİZCİLİK · İstanbul Anadolu

Tüm dünya sularında, uluslararası ve yurt içi seferlerde çalışan ticari gemiler ile özel/VIP yatlarda görev alabilecek deneyimli Aşçı aranmaktadır.

İş Tanımı

• Mürettebat ve gerektiğinde misafirler için günlük yemeklerin hazırlanması

• Menü planlamasının yapılması

• Mutfak düzeni, hijyen ve gıda güvenliği standartlarının korunması

• Erzak ve mutfak stoklarının düzenli takip edilmesi

• Uzun süreli deniz seyahatlerinde mutfak operasyonunun eksiksiz yürütülmesi

• Özel/VIP yatlarda misafir taleplerine uygun menüler hazırlanması

Aranan Nitelikler

• Aşçılık konusunda deneyimli

• Türk ve dünya mutfağına hâkim

• Deniz şartlarında ve uzun süreli seferlerde çalışabilecek

• Hijyen ve mutfak düzenine önem veren

• Ekip çalışmasına uyumlu

• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

• Tercihen gemi veya yat deneyimi bulunan

• Yurt dışı seyahat engeli bulunmayan

Çalışma Alanı: Uluslararası ve yurt içi sefer yapan gemiler ile özel/VIP yatlar.