Aşçı — ERDEM SEPETÇİOĞLU ŞEKERLEME GIDA A.Ş. · Kastamonu
Aşçı İş Tanımı & Aranan Nitelikler
Aşcı alınacaktır
Günlük yemeklerin hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlayacak,
Yemek hazırlık, pişirme ve servis süreçlerini yürütecek,
Menüye uygun yemekleri zamanında hazırlayacak,
Mutfak düzenini ve temizliğini sağlayacak,
Gıda ürünlerinin uygun koşullarda muhafaza edilmesini sağlayacak,
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışacak,
Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanacak,
İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışacak,
80 - 100 kişiye öğle yemeği hazırlayacak,
Özel durumlarda misafir ağırlama için özel menü hazırlayabilecek,
Sunum becerisi olan, lezzetli yapabilen, özeni ile farkındalık oluşturabilen,
Aşçılık konusunda deneyimli,
Tercihen toplu yemek üretimi ve işletme mutfağı deneyimi bulunan,
Türk mutfağına ve günlük yemek çeşitlerine hâkim,
Ekip çalışmasına yatkın,
Sorumluluk sahibi ve disiplinli,
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek personel alınacaktır.