Demi Şef

Kurumumuzda görev alacak Soğuk Aşçı / Ahçı arıyoruz. Adayların ilgili alanda deneyim sahibi olmaları ve takım çalışmasına yatkın olmaları beklenmektedir.

• Servis sırasında sıcak ve soğuk mutfak hazırlıkları

• Stok ve sarf takibi

• Mise en place ve gün sonu kontroller

• Menü kalitesini ve tutarlılığını sağlamak

• Mutfak hijyen kurallarına uyum (HACCP)

Aranan Nitelikler

• Yoğun servis temposuna uyum

• Disiplinli ve dakik

• Takım içi uyumlu çalışma

Çalışma Şartları

• Tam zamanlı, iş yerinde, dönüşümlü vardiya

• Bahşiş havuzuna katılım

• Yemek ve servis sağlanır