Sous Chef

Sektörel tecrübemizi paylaşacağımız Garson pozisyonu için, gelişime açık ve kendisini sürekli yenileyen profilleri tercih ediyoruz.

Mutfak hijyen kurallarına uyum (HACCP); stajyer ekibi yönlendirmek ve mentorluk yapmak; mise en place ve gün sonu kontroller; menü kalitesini ve tutarlılığını sağlamak.

Pozisyonun gereklilikleri: takım içi uyumlu çalışma; akdeniz / Anadolu mutfağı tecrübesi; hijyen sertifikası.

Çalışma şartları kısaca: bahşiş havuzuna katılım; yemek ve servis sağlanır; düzenli izin günleri.