Garson İş İlanları

Garson İlanları

Günümüzde diğer adıyla servis elemanı olarak da geçen garsonluk, hizmet yerlerinde müşterilere yiyecek, içecek vb. servis hizmetlerini sunmaktadır. Garsonluk aynı zamanda komi, barmen, kamarot gibi mesleklerle de benzerlik göstermektedir.

Garsonun Görevleri Nelerdir?

Hizmet sektöründe oldukça önemli bir yere sahip olan garsonlar; işletmenin masa düzeninden sorumludur. Düzenli, titiz ve güler yüzlü olmasıyla birlikte hizmet sektöründe gözde yerini koruyacak ve müşterilerin memnuniyetini sağlayacaktır diyebiliriz. Müşteriyi karşılamak, oturacağı masayı belirlemek, refakat etmek gibi görevler üstlenmektedir. Bir garson, işletmenin kurallarına uygunluk çerçevesinde, yiyecek, içecek vb. servisi öncesi ve sonrası gerekli olan tüm düzenlemeleri yapmakla yükümlü kişidir. Gelen müşterilerin hesap işlemleri esnasında da gerekli sorumluluğu üstlenmelidir. Son olarak tebessümüyle uğurlaması ise, müşterinin tekrar gelmesi için kapanmayan bir kapı olacaktır. Bu sebeple işletmelerde oldukça önemli olan bu personelin istihdamı için işverenler sıklıkla garson iş ilanı yayınlamaktadır.

Garsonluk Mesleğinin Gerektirdiği Özellikler Nelerdir?

Global konjonktürde sürekli gelişme gösteren çalışma hayatında kaçınılmaz olarak aranan en önemli nitelik iletişim becerilerinin kuvvetli ve etkin olmasıdır. Garson mesleğini icra etmek isteyen adayların; işletme protokol kurallarını bilerek, insanlarla etkili iletişim kurabilen, istek ve ihtiyaçları giderme noktasında anlayışlı, sabırlı ve her konuda dikkatli bireyler olması gerekmektedir. Garson iş ilanlarını incelediğinizde bu pozisyon için aranan nitelikler genellikle bu özellikler olduğunu görebilirsiniz. Her işin vazgeçilmezi olan, saygı ve görgü ise müşterilerle iletişim sağlarken empatiyle karşılanmanızı beraberinde getirecektir.

Garsonların Çalışma Alanları ve Meslekte İlerleme Koşulları Nelerdir?

Günümüz bağlamında bakıldığında garsonlar yiyecek ve içecek servis hizmeti veren farklı kurum veya kuruluşlarda çalışma alanı bulmaktadır. Garson iş ilanları bazında örnek verecek olursak, otellerdeki servis bölümlerinde; restaurant, kahvaltı salonu, oda servisi, toplantı salonu, lobby, havuz servisi, gece kulübü, diskotek, servis bar, dans bar, American bar, snack bar, roof bar, restaurant bar gibi alanlarda bu pozisyondaki personele her zaman ihtiyaç duyulmaktadır. Garsonların, lokantalar (restaurantlar), pansiyonlar, tatil köyleri, konukevleri gibi alanlarda istihdam edilme olanakları vardır. Garsonluk mesleği her dönem ihtiyaç olan bir meslek konumuna gelmiştir. Mevsimlik olarak da değişim gösterebilecek bu alanda, işletmeler garson iş ilanlarını her daim güncel tutmakta ve istenilen nitelikte elemana ulaşmayı ve istihdam etmeyi amaçlamaktadır.

Garsonluk mesleğinin eğitimi; Meslek Liseleri, Anadolu ve Teknik Liselerde ve Meslek Eğitim Merkezlerinde Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında Servis Elemanı (Garsonluk) dalında verilmektedir. Turizm Bakanlığı’na bağlı turizm eğitim merkezlerinde (TUREM), özel turizm meslek kurslarında, Türkiye İş Kurumu’nun işgücü yetiştirme kurslarında ve mesleki eğitim merkezlerinde verilmekte olan garsonluk eğitimi mesleğin teknik ve uygulama alanındaki gelişimi için tercih edilebilir. Lise mezuniyeti sonrasında; Aşçılık, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Turizm İşletmeciliği, Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Lisans veya Ön lisans programlarına yerleşme imkanları vardır.

İyi seviyede yabancı dile sahip olmak ise garsonluk mesleği için daha fazla iş imkanına sahip olunmasının önünü açacaktır. Uygun olduğunuz nitelikler bazında, garson iş ilanları veya benzer bir alan olarak komi mesleği ile ilgili listeleme yaptığınızda sizi meslekte daha çok ön plana çıkartacak olan özelliklere ulaşmanız mümkün olacaktır.

İşyerinin sektör bazındaki büyüklük ölçeği garsonların aldığı ücreti değiştirmektedir. Garson iş ilanlarında aranan garson nitelikleri, işletme koşulları, maaş bilgileri belirtilmektedir. Bununla beraber kişinin mesleğinde gösterdiği ilgi ve performansı da aldığı ücreti daha iyi seviyeye taşımaktadır. Aynı zamanda, bahşişlerden gelen kazanç garsonluk için tatmin edici miktarlarda olabilmektedir.

Mutfak ile müşteriler arasındaki ilişkiyi sağlayan garsonlar; şeflik, ardından deneyim ve becerileri doğrultusunda yiyecek-içecek müdürlüğüne kadar yükselme şansını yakalar. Sevimli, saygılı, dikkatli, olumlu davranışlarla birlikte mesleğini istekli ve özenli yapan her garson sektör içerisinde daha iyi şart ve koşullarda iş yaşamına devam edebilmektedir.

Garson İlanlarının İllere Göre Dağılımı