Sushi Şefi

• Sushi Şefi alınacaktır.

• Stajyer ekibi yönlendirmek ve mentorluk yapmak

• Menü kalitesini ve tutarlılığını sağlamak

• Mutfak hijyen kurallarına uyum (HACCP)

• Servis sırasında sıcak ve soğuk mutfak hazırlıkları

• Mise en place ve gün sonu kontroller

Aranan Özellikler

• Disiplinli ve dakik

• Yoğun servis temposuna uyum

• Akdeniz / Anadolu mutfağı tecrübesi

Sunduğumuz İmkânlar

Bahşiş havuzuna katılım; yemek ve servis sağlanır; düzenli izin günleri.